正文第两千五十九章

我去大堂的服务台，说单人用餐，要一个排号的小条，问在这边用餐有没有服务费？

服务台的两个戴眼镜的女店员，表情奇怪的看了看我，说他们饭店没有服务费的，正常消费就可以了。

我笑着说，没有服务费的好。问可以不点烤鸭，点别的菜品，这可以吗？女服务员说没有限制，让我去等候区那边等待，等待叫号，到了号码，就可以去用餐。

到了等候区，刚要坐下，有个中年妇女看着我，说位置有人了，让我去别的椅子坐，说后排有的是位置。往边侧走了走，有些空位，还有挺多椅子垒到一起。坐下之后，扫看周围，就能看出来，在那个饭店大堂用餐的大多数的顾客不差钱，或者有充足的预算，敢来景区的大饭店消费，都知道得多花钱的，很多人有心理预期的。因为作者大人经常去郊区的饭店一条街的烤鸭饭店，那个店已经是那一片区域，消费很高的一个大店，包房消费一千几千块钱，就是那样的消费规模，一点不比城里的中高档饭店的消费层次低，可能接近或是持平的。郊区饭店一条街的那个饭店的规模，也算中上等，反正在郊区范围的几百家的饭店里，算比较大的店面了。平均下来，作者大人每月都去那个烤鸭饭店一次或几次，知道大多数的菜肴的价格比较高，但还是会翻看菜谱，看看那些价高的菜肴，知道预算有限，但还是会看的，这是常有的事情，最终还是选二十多到六十来块钱的菜肴，大多时候，点餐都是点过的一些菜肴，还得买几个鸭架子，尽量把一次消费控制在百元或一百块钱出头，会适当的消费。如果不是过节，可能不会预算超支，很懂得控制花销的。在郊区的那个几层楼的饭店，能看到有的大款，不看菜谱，不问价格，直接点餐，即使只是三四个顾客在大堂吃饭，照样可以花五六百，甚至还有千八百的，包房消费往往得一千几千块钱，在大城市的一个小角落的饭店，却有挺多富人经常去的。不知道会不会有不看菜谱，任意点贵一些的菜肴，在结账的时候费劲，可能比预期多花一百几百块钱。有的人在那个饭店想点大龙虾大海蟹，有的只是看看菜谱，觉得价格不合适，就不点了，有的就是扫一眼价格，就点餐了，觉得三四百块钱，还真不贵，可菜谱写的文字，可不是一只多少钱，而是一斤多少钱，如果是两三斤或更多的重量的大海鲜，不知会超出预算多少，但应该会有服务员提醒，告诉具体的斤两，如果顾客认为可以，再把海鲜进行烹饪，以免产生消费的误会和分歧。正规的店面在顾客高消费的时候，店家有义务提醒那道菜是几百块钱，还是一千块钱，应说出具体的金额或价格的范围，有的顾客可以多花钱，但得是自愿的，不要因价格不明确，而产生争执。有的单道餐品或单瓶酒水的价格确实挺高的，应该仔细的去看菜谱，问好价格再消费，这是合理的做法。