“你，你怎么用那种奇怪的眼神看着我。苏御，你想干什么？”

“我告诉你啊，这里可是餐厅，你可别乱来！”夏颜将双手抱在胸前，一脸警惕的看着苏御。

看着夏颜的表情，苏御尴尬的咳嗽两声，“咳咳，你想太多了。我只是说了需要你的协助，只是协助而已。”

“所以你到底想要干什么？”

“等会儿你就知道了。”

说完，苏御也不再磨蹭，开始了淡奶油的制作。

首先，将吉利丁片放在不锈钢的小碗内用冷水浸泡。吉利丁片，其实是一种从动物骨头之中提取出来的胶质，是制作果冻，慕斯的等物的必备材料。

相对于鱼胶粉，吉利丁片更适用于高档的点心制作，因为，它没有鱼胶粉的腥味。

十几分钟过去，吉利丁片已经完全泡软。只见苏御将其从冷水中捞出，然后倒掉了小碗里所有的水分。

“夏颜，之前让你烧开的热水呢？”苏御问道。

闻言，夏颜立刻将用大碗装好的热水地前去。

吉利丁片预热，需要在八十度以才会逐渐融化。把装有吉利丁片的不锈钢小碗放在高温的热水中，隔着热水开始不断搅拌起来。

很快，淡黄色的液体就开始逐渐出现，在搅拌下之前的块状物质全部消失，变成了溶液状态。

溶液被倒入提前准备好装有牛奶的透明玻璃容器里，苏御也将手里的简易打蛋器交给了夏颜。“好了，接下来就是你表演的时间。”

夏颜激动的接过打蛋器，兴奋的问道：“现在我需要怎么做？”

虽然她自己是开餐厅的老板，但是夏颜却从来没有参与过做菜的过程。这还是她第一次尝试做菜，所以对什么事物都感到新奇无比。

“你就像我刚才的样子，不断地搅拌玻璃盆里的牛奶。”

“噢噢，好的！”

小手飞快地在容器内搅拌，刚开始使用打蛋器的时候她还不太熟练。不过经过了几分钟的适应后就用的更加得心应手起来。

十分钟后，苏御看了看碗内的牛奶，“好了，现在把它放到冰箱里去。”