下马威的道理。

站着的众人都是成年人，自然明白，事不关己，高高挂起。

胖子和马华嘴巴微动，想要说些什么，但注意到组长严厉目光，顿时止住了。

这异动，全落在杨清的眼里，胖子是不服气，想要为师父争辩，而马华则是想为师父解释。

可杨清不管二人怎么想，话说出口，就没有收回来的余地。

“在此，我暂为操作间立下几条规矩。”

“一，餐具、厨具必须餐餐消毒，且，消毒后摆放整齐，不能与其他物品混放，没有消毒液，就蒸煮消毒。”

工人们，大多有着自己饭盒，只有领导和少部分忘记带饭盒的工人，才会使用食堂餐具。

实验证明，消毒后的餐具、厨具与其他物品混放，会重新受到污染。

对于这些，食堂规章制度中是有的，只是没人遵守罢了。

现在被提及，食堂中大多人是不在意的，就连负责这部分事务打杂的，也是准备近几天照办，等风波平息，就恢复原来。

“二，对所有炊事人员进行卫生知识和卫生法规教育，我会请医疗科和保卫科的人员来进行该教育。”

说到这。

众多炊事人员频频皱眉。

知识法规普及，对一群大字不识的人来说，和念经没什么区别。

“三，对所有炊事人员定期进行健康检查，每年不少于两次，凡是五项传染病病原携带者，均不得在食堂工作。”

闻言。

所有炊事人员炸开了锅。

街道整天大喇叭普及五项传染病，别说是成年人，就连几岁孩童也能说清楚。

乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病和甲肝。

后四项，病原携带者或许不多。

可乙肝，国内平均三四个人，就有一人是病原携带者。

这也在街道大喇叭普及之列，许多病原携带者早就确诊后，吃了药就没当回事，毕竟患乙肝的那么多人，都活的好好的。

此刻被点名，以后不能参加食堂工作，人群中，顿时骚动了起来。

在这年代，有个铁饭碗不易，丢了，一家老小可会饿死的。

作为食堂组长，徐东欲言又止。

“安静，我会向厂长打报告，这些病原携带者调离食堂，而不是调离厂子。”

杨清压了压手，补充道：“乙肝具有传染性，这是对工人健康保障负责，这点，我会向厂长汇报。”

骚乱稍停。

可交头接耳，窃窃私语声，却丝毫没见少。

食堂。

是油水很大的地方。

尤其是自知身患乙肝的掌勺师傅，做一道菜尝一道菜，往往菜还没完全做好，就吃饱了。

趁着人不注意的时候，还能偷摸装点东西回家。

即便是换工作，心里也是一百个不乐意。

“四、班时工作衣帽穿戴整齐，防止毛发掉入饭里。”

杨清毫不在意，继续道：“五、食材清洗、切配，必须符合规定要求，干净，卫生。

先就这五点要求，具体的，后面再完善。

徐东，把我说的，全部抄写下来，贴到食堂门口，让全部车间厨房师傅们知道。”

食品卫生。

是件极为严肃的事。

他管理的厨房里，像“苍蝇蛋白质”、“鼠头鸭脖”这种事，绝对不允许出现。

“是！”

徐东苦涩道。

新官任三把火。