“王先生，这是今日食材，您过目。”

行政经理李娜适时地插话，将菜单双手呈给了王恒。

打开菜单，王恒也有点懵，这里面全是整天吃拉面的自己，想也没想过的顶级食材。

和牛、蓝龙、大黄鱼、花胶、澳龙、皇帝蟹，还有鲍鱼、海参·····

其中有一些他也听说过，甚至吃过，比如鲍鱼，王恒曾经在海鲜市场买过，15一个，吃着跟大蜗牛没啥区别。还有海参，几十一条的也有。和牛他曾经在日本料理尝过，就是日本的牛五花，味道好吃，却也没有说的那么神级美味。

不过在这里，能上菜单的食材肯定跟外面的不一样，具体怎么不一样菜单上没写。甚至连价格、做法都没有。

“这些是红烧还是清蒸啊？”

王恒看了一遍，不解的问李娜。

李娜还是第一次被客人问这种问题，在缮园这种高级餐厅，客人只在意食材，因为高级食材的做法基本上是固定的，餐厅里的厨师也都是特级段位，做法毋庸置疑。

“都可以的王先生，如果您有特殊要求的话。没有特殊要求的，我们一般是默认料理师按照最能体现食材本味的做法来制作。”

李娜的回答滴水不漏，展现出极好的职业素养，既照顾到了王恒不懂高级餐厅的点餐习惯，又科普了点餐习惯。

“那就让厨房看着做吧，这些食材每样来一份。像海参这种，每人来一根。”

李娜明显一愣，还以为自己听错了，一般的客户点两三样食材就足够了，这位客户却直接要求每样一份。

“您好，王先生，每样一份会不会有点···多。”

“不多，不多，一根海参还没一根火腿肠大，吃的完，直接上就行。”

刘鹏又大咧咧的开腔了。

李娜听话的点点头，转身离开。

不一会，就有几位身穿西裤衬衫的男服务员端着食材进来，没人都留着不足寸许的短发，带着口罩。手中端着大小不一的盘子。

“客人您好，食材请您过目。”

待几人站成排后，李娜开始介绍。

“这是和牛一号。”

一位服务员端着盘子上前一步，盘子上面还有透明的罩盖罩着，防止食材沾染杂物，甚至人呼出的气体。

李娜小心的提起罩盖，里面是一方10公分的方形和牛肉。

颜色初看是粉红色，仔细辨别就可以看到，其实肉质是鲜红色，只不过夹杂着雪白的脂肪，看着如同粉色一般。脂肪并非一整块，而是呈雪花状与肌肉融为一体，晶润如玉石。

王恒看着这块肉，很难和自己平时理解的“肉”的概念画等号。

这牛是怎么长得，就算只看一块肉，都觉得是一只美牛。

其他人显然也是第一次见识，都不由得瞳孔放开，一幅开眼界的神情。

“切了吧。”

王恒镇定的扬下手指，心想，以后自己会经常遇到这种刷新认知的事情，还是得尽快习惯这种落差啊。

端和牛的服务员后退一步，归队。

“这是澳龙。”

同样一位服务员上前，这次是一只足有1米长的托盘，同样有透明罩盖住了。

李娜拉起透明罩，里面是一只硕大的澳洲龙虾，足足有李娜整体手臂那么长。

一对前须粗壮有力的甩着，显示着鲜活的生命力。

圆滚滚的龙虾尾，比王恒的手臂都要宽。

“我说王恒，你家里的母牛场真的拆迁了吗？这东西你真请得起？你快说实话，一会吃完不给钱咱们几个就算在这里干1年都不一定付得起。”

刘鹏女朋友冯帆盯着大龙虾，一边咽口水一边说。

她甚至有点羡慕在这里工作的人了，这些顶级食材，客户走后，剩下的自己还可以啃几口，每天都吃这种顶级食材，可比现在每天吃拉面强的没影了。

接下来，李娜又依次展示了八头中东鲍、极地参、鸭巴肚非洲黄花胶、会安燕、东海大黄鱼。