在苏忠的院子，刘备和他姥爷坐在榻上，苏忠正在考虑刘备的办法。

刘备拜见苏忠后，就将开连锁酒店、卖炒菜和制作香皂的事情托盘而出。

苏忠听到刘备计划开饭店，还要开什么连锁酒店？

连锁？刘备的意思是一样的名字，一样的标准，苏双认为这倒是个新鲜的想法。

苏忠做了一辈子的生意，自然知道除了世家和豪商之外，中小型商队也多不胜数，连偏远的县城也有很多商队，这酒店不仅仅是吃饭，还是住宿和谈生意的场地，对小商队来说，这简直就是想瞌睡来枕头。

苏忠想到自己年轻的时候带队做生意，好不容易到了陌生的城市，一时半会很难租到合适的院子存放货物，运气好的话还能住在驿站，运气不好则只能住在逆舍旅，而与货主接洽，不去是去别人家里中，就是直接在货栈，十分的不便。

青楼倒也可以去，但是生意人最好不要给人轻浮的感觉，而且青楼消费不低，谈成了还好，要是没谈成，那就是偷鸡不成蚀把米了。

而刘备所说的酒店恰恰就解决了最后一个问题，够档次、饭菜好、能住宿，虽然还是要将货物存放到货栈，但是已经是很方便了，苏忠觉得这个生意能做，想到这里，苏忠不由得下了决心和自己外孙合作。

只是刘备说还要专门开辟场地来喝茶品茗，苏中觉得应该不会有多少人喝那种混合了各种香料的糊糊，反正自己不会喝那个糊糊一样的茶。

苏忠对刘备说，“这香皂制造尚需时日，不过你说的酒店最主要的就是菜肴，这些菜肴不知道能否让老夫先尝一尝？”

刘备笑着说，“既然姥爷想要尝一尝，外孙自然愿意亲自下厨。”

苏忠立马叫来厨房的管事，让管事听从刘备的吩咐，配合刘备做出一席菜肴。

管事的一听苏家可能会进军餐饮行业，顿时对刘备刮目相看，他跟着苏忠可不是一天两天，能让苏忠下决定开酒楼，肯定绝对有赚钱的地方。

刘备跟着管事的去苏家的厨房实地看了下，这么一大家子人，厨房规模却不大，主要是因为这个时代做饭的方式单一，厨具也没有几种。

不过库房确实够大，刘备在库房里面翻找出来不少调料，恩？花椒大料酱油醋都有？生姜大蒜葱也有？居然还有茱萸和豆腐干！

刘备忽然想起后世的卤肉，卤料配方自己还记得，刘备顿时高兴了起来。

刘备走回苏忠的房间，对苏忠说，“姥爷，能不能借用一下你的纸和笔？刚才忘了一件重要的事情。”

“孙儿莫急，你要写什么？”苏忠笑眯眯的看着刘备。

刘备对苏忠说，“姥爷，我想到一个重要的做菜配方，用这个配方卤煮出来的肉食和蔬菜都非常的好吃。”

“哦，还有这等配方？”苏忠问到，“可是香料？”

刘备走到案几前，提笔写下了一个配方，“不仅仅是香料，还夹杂着一些中药呢。”刘备说完就准备出门交给家里的下人去采买，

“先别着急，给姥爷瞧瞧。”苏忠说。

苏忠接过来之后，还没来得及仔细看配方，首先映入眼帘的是那飘逸的字。

“好字！”苏忠年轻的时候也读过书，这个字体他从来都没有见过，但本身自带一股贵气，他越看越喜欢，直接就将这张白帛叠起来收好，对刘备说，“你重新再写一份吧，这一份姥爷我收藏着。”

刘备苦笑了一下，正准备提笔重新再写的时候，苏中说“慢着！先不要着急写。”

他先让人叫苏双过来，又用小刀颤颤巍巍的将一张白帛切成五份递给刘备，“你把配方分别写在这五张布帛上，以免泄露出去。”

这个时候刘备才明白过来，这是要保密啊！

不一会儿，苏双就进来了，苏忠将这几片布帛递给苏双，“这是你外甥写的秘方，你先看看家里都有哪些？再将家里有的用墨涂掉，剩余的让五个人分别去采买。”

“是”苏双接过了布帛仔细的看。

苏家的调料和佐料以及蔬菜肉类比刘备想象的要齐全的多，有活鱼活鸡活鸭和大雁，甚至还有驴、羊、牛肉等等，甚至还有刘备都不认识的野味。

刘备察看了所有的原料和佐料，琢磨着要弄哪些菜。

这次刘备和苏忠也交流了很久，苏忠年轻的时候去过不少地方，接触过不少的人，自然也见识过不少菜品。

苏忠告诉刘备，很多世家其实已经有丰富的菜品了，若是要开酒店，必须要有自己的招牌菜。